Tradicional estilo nacido en Colonia (Alemania). De color dorado pálido, suave, delicadamente balanceada, muy afrutada, con un amargor medio. Tiene un gusto prominente, pero no extremo de lúpulo y masa de pan. Comparada a la cerveza «estándar» alemana, Pilsen, es menos amarga.
Contenido Alcohólico: 5.0% en volumen % de azúcar del mosto: 1.050.
IBU de Amargor: 20
“Medalla de Bronce Copa Austral – 2022”
“Medalla de Plata Copa 3 Ciudades – 2023”                                                   “Medalla de Plata Copa Cordobesa – 2023”                                                     “Medalla de Plata Copa Liga del Centro – 2023”

Históricamente, en Escocia era imposible cultivar buen lúpulo que estuviese bien; la necesidad de importar lúpulo y su clima frío, produjo esta cerveza en que la malta fue predominante.
Es una Cerveza de color rubí, profundamente malteada en sus aromas y sabores, con dejos de caramelos, frutos secos y frutas secas de cuerpo entero.
Contenido Alcohólico: 5.5% en volumen % de azúcar del mosto: 1.053
IBU de Amargor: 18
“Medalla de Bronce Copa Argentina – 2017”
“Mención de Plata Copa Cuyana de Cerveza – 2018”
“Medalla de Oro Copa Cervezas de América, Chile – 2018.
“Medalla de Plata, Copa Aro Rojo, México – 2019 “

Refrescantes cervezas de trigo que muestran más carácter a
lúpulo y menos carácter a levadura que sus primas alemanas.
Usualmente de color amarillo pálido y sabor a trigo, pan, masa
o grano que perdura hasta el final.
Contenido Alcohólico: 5 % en volumen
% de Azúcar del mosto: 1047
IBU de Amargor: 15

Originaria de Inglaterra, es una cerveza precursora de la
Stout. Se dice que ha sido muy apreciada por los trabajadores
portuarios y otros trabajadores de labores de fuerza
(Leñadores, Labradores). Es una cerveza tostada, negra, de
cuerpo más ligero que la Stout. De cuerpo medio liviano a
medio. El balance es maltoso. Tiene notas a caramelo, pan,
nuez, chocolate, toffe.
Contenido Alcohólico: 5.2 % en volumen
% de Azúcar del mosto: 1.055
IBU de Amargor: 17

Cerveza Rubia con agregado de miel pura. La misma le aporta
un sutil sabor a miel y un nal dulce por los azucares no
fermentables que contiene. Como también provoca mayor
alcohol a nuestra cerveza.
Contenido Alcohólico: 5.8 % en volumen
% de Azúcar del mosto: 1.065
IBU de Amargor: 20.6

Nuestra Bitter es un tipo de cerveza inglesa, derivada originalmente de la Pale Ale (cerveza inglesa pálida).Tiene un color cobre profundo  y  como dice su nombre, es una cerveza amarga, pero aromática y equilibrada con  maltas caramelizadas. Es una cerveza llena de sabor y muy refrescante.

Contenido Alcohólico: 6.5 % en volumen

% de azúcar del mosto: 1.055

IBU de Amargor: 25.2

“Medalla de Oro Copa Argentina 2018”

“Medalla de Oro en la South Beer Cup 2017”

“Medalla de Bronce Copa Cordobesa 2023”

“Medalla de Plata Copa Cuyana 2023”

“Medalla de Plata Copa Liga del centro  2023”

Esta robusta cerveza nacida en Irlanda, es de color negro
azabache, con un fuerte aroma a maltas tostadas, tiene un
discreto sabor a café molido y a chocolate. De cuerpo pleno,
muy cremosa y de espuma consistente, producida por el uso de
nitrógeno en su carbonatación.
Contenido Alcohólico: 6 % en volumen
% de azúcar del mosto: 1.056
IBU de Amargor: 20

Históricamente, en Escocia era imposible cultivar buen lúpulo que estuviese bien; la necesidad de importar lúpulo y su clima frío, produjo esta cerveza en que la malta fue predominante.
Es una Cerveza de color rubí, profundamente malteada en sus aromas y sabores, con dejos de caramelos, frutos secos y frutas secas de cuerpo entero.
Contenido Alcohólico: 5.5% en volumen % de azúcar del mosto: 1.053
IBU de Amargor: 18
“Medalla de Bronce Copa Argentina – 2017”
“Mención de Plata Copa Cuyana de Cerveza – 2018”
“Medalla de Oro Copa Cervezas de América, Chile – 2018.
“Medalla de Plata, Copa Aro Rojo, México – 2019 “

 Es la hermana menor de nuestra American India Pale Ale. Es una ipa altamente lupulada, pero que no pasa del 4 % de alcohol. Ideal para los 42º de nuestro veranito sanjuanino. Se presenta como IPAs modernas, con una turbidez pálida marcada y una fina espuma blanca. Muy aromática, con notas frutales y cítricas del lúpulo que usamos.
Contenido Alcohólico: 3.8% en volumen                                                                       % de azúcar del mosto: 1.040
IBU de Amargor: 30

Nació a finales del siglo XX en las áreas americanas del Norte de California y del Noroeste del Pacífico. Una Ale Americana Pálida decididamente lupulada y amarga, moderadamente fuerte, exhibiendo variedades de lúpulos americanos modernos o del Nuevo Mundo. El balance es hacia el lúpulo, con un perfil de fermentación limpio, final seco y malta de soporte limpia, que permite a una creativa gama de carácter a lúpulo brillar a través de ella 

Contenido Alcohólico: 5,4% en volumen

% de Azúcar del mosto: 1.050

IBU de Amargor: 40

“Medalla de Oro Copa Cuyana de Cerveza -2021”

Se originaron en las regiones Este de Estados Unidos. Puede superponerse a la American Pale Ale, pero difiere no solo por ser más turbias, sino por tener más sabor a lupulo, más cuerpo y ser más equilibrada entre la malta y el amargor. Es masticable, con retrogusto maltoso y amargo y aromas y sabores a frutados lupulos americanos.

Contenido Alcohólico: 5.1 % en volumen

% de Azúcar del mosto: 1.051

IBU de Amargor: 33

“Medalla de Oro Copa Cuyana de Cerveza – 2022”

Bonus track Vol 1

Se originó en el estado brasileño de Santa Catharina en 2015
como una colaboración entre cerveceros artesanales y
cerveceros caseros para crear una cerveza con ingredientes
locales que se adaptara bien al clima cálido. Debe ser liviana y
refrescante, altamente carbonatada. La fruta siempre debe
tener una calidad fresca y aromática, la acidez es equilibrada
pero prominente. El amargor es tan bajo que no es perceptible
y necesita una acidez láctica limpia no acética. El cuerpo de la
cerveza es relativamente ligero. Cerveza de Pileta en verano.
Contenido Alcohólico: 3,8 % en volumen
% de Azúcar del mosto: 1.040
IBU de Amargor: 4,3
“Medalla de Oro Copa Cuyana de Cerveza – 2021”
“Medalla de Bronce Copa Cuyana de Cerveza – 2022”

Una lager ámbar alemana elegante, maltosa, con un carácter a humo de madera de haya. Una mezcla de Humo y Malta

Contenido Alcohólico: 5,5 % en volumen
IBU de Amargor: 20

Una lager ámbar alemana elegante, maltosa, con un carácter a humo de madera de haya. Una mezcla de Humo y Malta

Contenido Alcohólico: 5,5 % en volumen
IBU de Amargor: 20

Cervezas de alta graduación alcohólica maduradas en barricas de Roble por largos periodos de tiempo, aportando perfiles complejos y creativos (Copa de Coñac)

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